HOME |||
MAGAZIN |||
zanimljivosti 2012-02-12
Kako je nastala Vasina torta?
Ugledan, stasit i uvek elegantan gospodin Vasa Cokrljan iz Paracina dugo
je odolevao uzdasima i ceznjivim pogledima brojnih udavaca, sve do
svoje 41. godine. Ali, 1908. je najzad odlucio da prekine sa veselim
momackim zivotom. Ozenio se gospodjicom Jelenom i postao, kako je
njegova supruga kasnije tvrdila "najbolji i najnezniji muz na svetu".
A
njihova starija kci Ruzica godinama je prepricavala dogadjaje u vezi s
njenim rodjenjem, koji su bili neposredni povod da nasa nacionalna
kuhinja bude obogacena jednom novom veoma ukusnom tortom.
Gospodin
Vasa je bio presrecan kada je saznao da ce uskoro postati otac. Ali,
pred kraj trudnoce je porodicni lekar saopstio mladom bracnom paru da je
beba isuvise krupna za neznu gradju gospodje Jelene, da uz to ima i
nepravilan polozaj, pa je preporucio da se porodjaj obavi u nekoj
poznatoj klinici u Beogradu. Veoma zabrinut i uplasen za svoju mladu
suprugu, gospodin Vasa je odlucio da ne gleda na trosak, odveo je
suprugu u Bec, kod jednog od najcuvenijih ginekologa toga doba. Pokazalo
se da je dobro ucinio, jer je samo veoma iskusan i vest lekar mogao da
spase i majku i dete koji su bili u zivotnoj opasnosti. Beba je rodjena
uz mnogo muka i uz pomoc specijalnih kljesta. Zahvaljujuci dobroj nezi,
uskoro su i majka i beba bile spremne da podnesu drug put do kuce.
Vasina
tasta, beskrajno zahvalna zetu sto je svojim insistiranjem da se
porodjaj obavi u Becu spasao zivot njenoj kceri i unucetu, zelela je da
mu se na poseban nacin oduzi: osim bogatog rucka, mladu porodicu je po
povratku ocekivala i jedna nova, posebno ukusna torta koje je dobila
naziv "
Vasina torta", a u mnogim nasim domacinstvima se i danas priprema.
Gola
Ovaj tekst pročitan je 10014 puta!Poslato
2 komentara
HOME |||
zanimljivosti