loga (14. februar 2012.):::
torta sa suvim smokvama
Sastojci::
za koru: 21 belance, 600gr šećera, 150gr seckanih oraha, 200gr suvog grožđa, 200gr smokvi, 6 kašika brašna.
za fil: 21 žumance, 350gr prah šećera, 2 margarina, 1 šoljica mleka, 350gr šlaga.
Priprema:
Priprema: peku se 3 kore: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, 150gr seckanih oraha i 2 kašike brašna. Testo sipati u na ulje n pleh obložen papirom.
Druga kora: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, dodati 200gr suvog grožđa i 2 kašike brašna.
Treća kora: Umutiti šam od 7 belanaca sa 200gr šećera, dodati 200gr iseckanih smokvi i 2 kašike brašna. Peći 20 minuta na 180.
Fil: Penasto umutiti 21 žumance sa 250gr prah šećera, dodati šoljicu mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kada se žumanca ohlade, dodati im umućena 2 margarina sa 100gr prah šećera i na kraju dodati umućeno 100gr šlaga.
Ređati: kora sa orasima, fil, kora sa suvim grožđem, fil, kora sa smokvama, fil premazati i odgore i sa strane.Tortu na kraju ukrasiti šlagom.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
14606 puta.
Подели