Trenutno nema slike!
kuvarica (14. maj 2010.):::
glavno jelo
Sastojci::
500 g ribljeg fileta (na pr. losos)
garum
250 ml belog vina
500 ml goveđe supe
3 praziluka
100 ml ulja
garum umak
korijander
biber
oregano
malo brašna
Priprema:
Staviti ribu u tiganj, dodati garum, ulje , vino i goveđu supu. Iseckati praziluk i korijander. Iseckati filete tako da se dobije vrsta ribljeg gulaša. Kuvati oko 30 minuta na laganoj vatri. Kad je gotovo posuti ga samlevenim začin ima (korijander, oregano) i kratko prokuvati. Sos zgusnuti sa brašnom, lagano pobiberiti i poslužiti.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
5192 puta.
Подели