Trenutno nema slike!
opasnica (31. maj 2010.):::
I palacinke mogu biti malo ljute
Sastojci::
Za palačinke:
150 g brašna
2 jaja
1 žumance
100 g putera
1/4 l mleka
Za fil:
2 komada belog mesa
3-4 čena belog luka
2 paradajza
1 kašikica ljute paprike
1l kisele pavlake
70g maslinovog ulja
so
Za flambiranje:
Priprema:
Od brašna, jaja, mleka, malo soli i nepunog decilitra vode pripremite testo za palačinke.Na zagrejanom puteru ispecite palačinke i potom ih ostavite na toplom. Operite pileće belo meso, posušite ga krpom i posolite. Popržite na masti luk, kada porumeni skinite ga s vatre i stavite paradajz i papriku, dodajte meso i popržite ga na tihoj vatri 15-20 min, dodavajući malo vode. Kad meso omekša izvadite ga, iseckajte sitno i ponovno ga vratite u umak, prelijte kiselom pavlakom i nastavite sa kuvanjem još 4-6 minuta. Premažite filom još tople palačinke, stavite ih u bakrenu posudu, prelijte rumom i flambirajte.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
5287 puta.
Подели