POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Ledeni espreso-krem
Potrebno je:
- 400 ml slatke pavlake, 4 zumanaca
- secer u prahu za dijabeticare
- pola kasicice ekstrakta od vanile
- 2 solje jake tople espreso kafe
- kakao u prahu i nekoliko zrna kafe za ukras

Priprema:

Cvrsto ulupati 300 ml slatke pavlake, pa je ostaviti u frizideru da se ohladi. Preostalu pavlaku zagrejati. U maloj ciniji umutiti zumanca i ekstarat od vanile. Penasto umutit zumanca na pari. Postepeno dodavati zagrejanu pavlaku i espreso. Skinuti ciniju sa pare, pa umutiti krem. Zatim dodati predhodno ulupanu pavalku. Pripremljeni krem od kafe rasporediti u 4 soljice za espreso i soljice ostaviti u zamrzivacu 4 sata da se krem dobro ohladi. Neposredno pre serviranja posuti kakao prahom, sacekati 5 minuta da se kakao rastopi, pa espreso-krem ukrasiti sa nekoliko zrna kafe.

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 3181 puta.


Подели